摘要:食非多品创始人刘瑞:好食物,好生活
对于80、90后年轻人的生活而言,吃饭已经不再是简单吃饱就好了,更多的是吃的健康,吃的安全,吃的有趣,吃的有态度,通过食物的呈现出生活的状态和品质,这里,食物也就被赋予了一种生活的情感,成为了我们日常生活文化中重要的组成部分,有了食物,我们的生活会更暖心,更有魅力。
2021年我们已经步入了全面小康社会,也就是基本上实现了吃饱的问题,随着物质生活的满足,精神生活就会格外重要。食物作为生活中重要的元素,在此前发展的20年,基本上都是围绕吃饱做出来的产品,已经远远不能满足当下时段的需求,现在我们需要一个品质的真正可以提升我们生活质量的食物品牌出现。
这一次我们对话的是食非多品的创始人刘瑞,食非多品定位新国货日食食物品牌,聚焦日食基础食物,深入食物产源地,精选核心地块,以中国地理标志食物为选品标准,遵循简约、自然的生活美学设计理念,构建一个线上线下一体化有生活质感的日食食物品牌。
第一次见面,很难想象是一个男孩在做这样一件事,在大家的印象里,食物好像和女孩更近一些,在交谈的初开始,更让人想不到是他竟然是计算机专业毕业,也就是大家说的程序员。
随着交谈的深入,就理解了由他来做这件事的必然性,喜欢美食、喜欢旅行、喜欢文化、喜欢艺术。在做食非多品这个品牌的前几年,几乎跑遍了大半个中国,去吃当地最有特色的食物,去爬当地最有名的山,去看当地最有文化的名人故居,闲暇周末了去看各种展览,我想这一切都是成就去做食非多品这个品牌。
这里也不得不提一下,他计算机专业出身这件事,在当下要做成一个消费品牌,一定要有互联网思维,这样才能做出一个具有现代性的服务价值的品牌。这样印证了交谈的过程中,他提出的“品牌平台化,平台品牌化”思维,品牌解决信任品质,平台解决服务效率,这才是新时代消费品牌的特性。
食物这条路很漫长,也很琐碎,要想做好食物就需要与农户打交道,这样的难度不可谓不大,不可谓不琐碎。
为什么会选择这条路?他告诉我们他有一个简单的生活哲学:“觉得真正的生活好,不是周末去吃一顿牛排大餐,而是每天吃到的米、黄瓜、西红柿都是好的,才是真正的生活好。”
一下子我们就被这句话打动了,是的,我们往往最容易忽略的就是日常最为普通最为常见的生活。就如我们往往最容易忽略家人的感受,而把心思放在外面人身上是一样的。
真正值得我们用心的是我们日常的生活,我们身边的人。
和每位有理想的年轻人一样,刘瑞在不断的创业经历中寻找着自己,回归初心。经过两年时间的探索,他在日食食物这块渐渐找到自己要继续行走的方向。
他说:好的生活,要有好的食物。
于是,故事便发生了。
刘瑞与食非多品的使命是什么?他又准备如何实现?让我们一起聆听刘瑞的分享。
一、品牌使命:“提升用户日常生活品质,让我们的日常生活可以吃到更好的食物”
食物,它能让人填饱肚子,能让人变得更欢悦,但只有吃到好的食物,才会使生活更加美好!
如何才能吃得好才是难题,各种各样的食物品类复杂,种植粗糙,质量也是有好有坏,所以选择好的食物也是需要发现,而食非多品的初心正是从追求极致合理的理念中,来寻求更适合我们日常生活的食物集合,从而满足我们对食物更物美价廉的需要,回归生活原本简素的样子。
怀着这种初心,食非多品将核心价值做了聚焦,心中也就有了一个明确的使命:“提升用户日常生活品质,让我们的日常生活可以吃到更好的食物”。
二、始终坚持的原则
自然界是人类生命的源泉,食物来源于大自然的馈赠,我们要享受纯真自然的食物,食非多品食物自始至终坚持三个原则:贴近自然、轻度加工、简化包装,通过坚持这三个原则要保持产品的真实性,回归自然,保留食物最本真的味道。
三、品牌价值观
做人要有态度,做产品自然也要有态度。
刘瑞说食非多品以“以真实的态度,做品质的食物”为价值观,首先对得起自己的良知,以这样的赤子之心,才可以在市场的变化中,坚持做出真实有品质的产品,不变的初衷才是推动企业发展的关键,也是保持对用户核心价值持续呈现的核心密码。
一直以来,食非多品团队都保持着精益求精、真实的态度“做”产品。无论是食物产地、原材料的选择、还是生产、品控等等环节都力求完美,不会只是为了追求市场利益而丢掉自己的品质,而是要真正给用户带来高品质的产品,有质感有调性的消费体验。
四、品牌愿景
一个好的品牌不是看他发展了多少家,而在于对品牌文化、产品品质的保持,食非多品认为创造日食好物,呈现日食之美,为大家带来品质食物好吃健康又有意义。
同时,寻找一群志同道合热爱食物的人,一起来实现这一事业,将中国食物的文化传播出去,做出中国食物的自信。
看到这里,相信你也会被食非多品刘瑞的理想与热情所感染,当仁不让,中国需要很多个如食非多品般初心的品牌一起来服务好我们的生活,有了真实有品质的食物,我们的日食生活就有了温度,有了品质。
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