鲁台一家亲！壹点情报员向台湾同胞推荐山东美食，都是你钟爱的吗

摘要：互动编辑王雪飞近日，中国外交部发言人华春莹深夜点赞台湾山东饺子馆引发网友热议！ 8月29日，齐鲁晚报·齐鲁壹点情报站开设了互动话题#鲁台一家亲，我给台湾同胞推荐一道山东美食#，话题发布后，情报员们纷纷留言跟帖推荐，那就跟随壹点情报员，打开山东美食图鉴，来一场味蕾盛宴吧！情报员“渐入佳境”：如果让我给台湾同胞推荐一道山东美食，我强烈推荐泰安的煎饼卷大葱。现在台

互动编辑王雪飞

近日，中国外交部发言人华春莹

深夜点赞台湾山东饺子馆

引发网友热议！

8月29日，齐鲁晚报·齐鲁壹点情报站开设了互动话题#鲁台一家亲，我给台湾同胞推荐一道山东美食#，话题发布后，情报员们纷纷留言跟帖推荐，那就跟随壹点情报员，打开山东美食图鉴，来一场味蕾盛宴吧！

情报员“渐入佳境”：如果让我给台湾同胞推荐一道山东美食，我强烈推荐泰安的煎饼卷大葱。现在台湾的年轻人不一定知道煎饼卷大葱了，只要他/她的老一辈是山东人，前辈们一定多少会给孩子们讲过一些，煎饼卷大葱绝对算的上一道山东美食，而且是养大一代又一代山东人的美食!

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情报员“雨落百合”：淄博博山菜是非常有名的，“豆腐箱”便是其中的一道名菜。 “豆腐箱”以豆腐为主要原料，切成条块状，炸至金黄，中间挖空填入精心炒制的馅料再上锅蒸制，最后浇入芡汁而成，摆入盘内仿佛一个个盛满珍宝的金色箱子，故名“豆腐箱”，又叫“山东豆腐箱”、“齐国豆腐箱”。金黄色的豆腐箱子吃起来柔软又劲道，又吸饱了汤汁，里面满满的馅料，皮韧馅嫩，鲜咸美味。整道菜荤素搭配，吃起来特别有满足感，虽是经过了油炸，但因为后续又经过了蒸制和浇汁，吃起来一点儿也不腻口。

情报员“你瞅啥？”：威海喜饼，俗名叫“媳妇饼”，是胶东居民婚宴上馈赠亲友的高级食品，看上去颇像山东和东北常见的火烧。威海的喜饼由面粉、鸡蛋、糖、油等制作而成，外表看起来光滑、金黄，里面喧软、嫩滑，还带着浓浓的蛋香、奶香，实在让人欲罢不能，有种吃不够的感觉！

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情报员“Jerry”：我为台湾同胞推荐一道鲁菜——红烧带鱼，一衣带水，福泽两岸，一整条这么大盘子的红烧带鱼，值得拥有！

情报员“晓晓”：给台湾同胞推荐一波莱芜美食——干香耐嚼的莱芜棋山炒鸡，肉质细嫩入口绵香的雪野鱼头汤，咬下去“满口溢香”的莱芜烧饼，汤清肉嫩不肥不腻不腥不膻味道鲜美的莱芜羊汤，还有“甜掉牙”的陈楼糖瓜！

情报员“平静”：山东的德州扒鸡很有名，我推荐还有济南人爱吃的猪头肉拌黄瓜也很好，另外有一种杠子头烧饼，哎呀说不完呀好吃的！

情报员“高老师”：推荐济南草包包子。白白的薄皮，透出粉粉的肉馅，不变形，不塌架，口感松软，香而不腻，最特色的是它用荷叶打包的形式，配之济南东荷西柳的称谓，它不仅仅是种美食，更是一种文化！

情报员“寒冬张泽森”：高密炉包具有“香、焦、酥、脆、菜生、肉烂”的特点。高密炉包，那可是山东名吃，包子带着金黄色的薄如蝉翼的噶扎，就像展翅欲飞的黄鹂。不用吃，看一眼就会垂涎三尺。

情报员“韩芬”：臭豆子炒鸡蛋这个菜很多人都不知道，这是我们的家乡菜，是用黄豆煮熟后发酵让它变臭，然后再放上盐辣椒面调，放太阳底下晒干，味道特别难闻，但是吃起来却是非常好吃。

情报员“浅梦”：猪肉白菜炖粉条，家常菜，永远的爱！

情报员“秋枫”：鲁台一家亲，永远心连心，山东手工饺是普通简单而又家人喜欢的饭食，两岸割不断一家人！祝愿家人们早日团聚，共同杯饮！加油！！中国亲，中国亲，两岸永远一家人！！

一方水土养一方人，属于家乡的味道，永远也不会忘怀！壹点情报员们推荐了这么多山东美食，它们是否也是你钟爱的味道呢？作为山东人，你的家乡有哪些知名鲁菜？你想给台湾同胞推荐哪些山东特色美食？快来情报站参与话题互动吧，我们将把你的推荐通过有关部门传达给台湾同胞，同时你还将有机会参与和台湾同胞的在线互动联谊活动哦！