世界500强企业:西斯科厨具-SYSCO不粘锅——匠心打造 品质好物(美国西斯科公司的书)

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摘要:世界500强企业:西斯科厨具-SYSCO不粘锅——匠心打造 品质好物

西斯科(SYSCO)企业介绍

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成立于1969年的西斯科(SYSCO Corporation)是一家伟大的全球性公司,2012年在财富世界500强排行榜中排名第262位,公司为全球超过356000多家大中型餐馆、医疗保健、教育机构、酒店和旅馆等其他客户进行销售、分销餐食食品和环保餐具、厨房设备等非食品产品,是这一领域的全球领导者。

目前,西斯科SYSCO Corporation向全球90多个不同国家和地区的客户提供全系列产品支持,整个集团涵盖四大业务:BROADLINE(OpCos以本土为重点向餐馆、医疗保健、教育机构等大中型客户分销配送全系列食品和各种非食品产品)、QNE SYSCO(以专业技能解决客户烹饪和产品的定制化、个性化需求)、SYGMA(通过SYGMA集中统筹,能够与美国本土连锁企业的采购系统紧密合作)、Sysco国际食品集团IFG(依靠IFG为90多个国家和地区的消费者提供品牌和独特的客户体验)

西斯科(SYSCO)经营的产品

匠心打造 品质好物

西斯科Sysco无与伦比的创新成分和尖端产品选择,将消费者的多元化需求与行业领先的分销、服务网络连接起来,让每一位消费者都能拥有最新鲜的产品,趋势和创意。

食品类:

西斯科Sysco提供卓越的产品,定制的肉类,优质海鲜以及提供全球风味的进口食品,让专业的消费者服务网络与专业的烹饪和商业知识相得益彰,只为让消费者拥有最好的体验。

非食品类:

西斯科Sysco致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务,是目前全球最大的厨具生产企业之一,让每一个家庭都能通过西斯科的厨房用具,让烹饪成为一门简单的生活艺术。

西斯科(SYSCO)厨具

让烹饪,成为一门简单的生活艺术——全面提升人们的生活品质是西斯科(SYSCO)孜孜不懈的追求!

厨具在我们的生活中扮演着越来越重要的角色,而厨房生活也日益成为衡量生活品质的重要标准。在美国,有一个名叫西斯科(SYSCO)的厨具品牌,一直都是让烹饪成为一门简单的生活艺术的倡导者和拥护者,这个享誉世界的厨具品牌进入并且在中国生根发芽,将继续它的传奇之旅。

据行业统计数据表明, “西斯科SYSCO”厨具已是全球厨具十大品牌之一,“西斯科SYSCO”厨房环保餐具在沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际性连锁卖场同类产品销量第一,并已纳入这些国际性连锁卖场的全球采购体系。

西斯科(SYSCO)发展历程

1969年,西斯科SYSCO于美国正式成立

1981年,西斯科SYSCO食品服务公司收购总部位于马里兰州的Lankford Produce的资产

1988年,西斯科SYSCO收购了CFS Continental

1996年,西斯科SYSCO成为休斯顿第三大公司,拥有超过30000名员工

2002年,西斯科SYSCO收购了SERCA Foodservices并将其更名为SYSCO Canada

2003年,西斯科SYSCO收购了亚洲食品,这是北美最大的亚洲食品分销商

2009年,西斯科SYSCO收购了爱尔兰最大的食品分销商Pallas Foods

2012年,西斯科SYSCO收购了Crossgar Foodservice,同年财富世界500强排行262位

2013年,西斯科SYSCO宣布以35亿美元的价格收购美国食品公司

西斯科(SYSCO)企业文化

Good things come from Sysco:匠心打造 品质好物

Sysco的声誉是建立在商业行为和公平交易的最高道德标准之上,每天都要求员工在工作中展示Sysco的使命、愿景和价值观。

使命

明天更美好

Sysco将努力照顾好人,负责任地提供产品,并在未来几年内保护地球。

愿景

成为客户最重要和最值得信赖的商业伙伴

听听客户怎么说:

Sysco与我们合作,确保我们获得我们期望的优质成分,同时积极与我们合作以保持成本

价值观

不论企业发展到什么阶段,始终相信,共同的价值观,将使大家团结在一起,贯穿着SYSCO成长、发展的所有阶段

廉政:致力于做正确的事

卓越:致力于做到最好

责任:对我们的员工,客户和社区负责

包容性:创造一个开放,多样和尊重的环境

团队合作:作为一体,帮助我们的客户取得成功

西斯科(SYSCO)模式在中国

互联网+的浪潮里,新零售的变革中,在中国发展了二十多年的餐饮供应链系统,在资本的加持下,风口的追逐中,这一领域的改革也开始暗流涌动,形成了几大独角兽角逐中国“西斯科”的局面,同时地方诸侯群雄逐鹿。

在这条赛道上,已经跑出来像美菜、链农、宋小菜等这些互联网后起之秀,以及美团快驴、京东、阿里巴巴这些巨头的入场,几大独角兽的背后闪现的是老虎基金、IDG资本、红杉资本、经纬中国等顶级风投机构的身影,这一场问鼎中国“西斯科”的持久战,已经枪声四起。

而在过去的2018年,根据官方发布的数据,全国餐饮收入正式进入4万亿元新时代,以30%的食材成本估算,餐饮食材供应链市场体量超过万亿,生鲜食材对终端的供应市场仍有很大发展空间。

当然,现阶段中国在餐饮供应链的发展仍是处于初级发展阶段,本身中小餐饮业态占据市场份额的大部分,意味着长时间内还是一个相对较原始的板块,区域性壁垒较强、供需分散、中间环节多、配送损耗严重成本高等问题依然凸显,真正崛起一批如“西斯科”的企业,需要付出巨大的耐力和体力。

西斯科SYSCO Corporation作为一家世界500强的全球性企业,又是这一领域的全球领导者,尤其是当下中国正处于消费升级和市场不断开放的交织背景下,到处充满着机遇,西斯科凭借其在这一领域多年的国际市场深耕经验,掌控的资源和运作管理能力,是否会全面进入中国市场,一直也是业界值得期待和疑惑的问题?

看过西斯科SYSCO的企业发展史,西斯科一路走来不停地通过资本运作,收购兼并,开疆拓土进入新的市场,同时不断地壮大自己,不排除会以此方式的可能性全面进入中国市场,大家拭目以待。

不可否认,每个市场所处的发展阶段不一样,所要解决的问题也不一样,西斯科若全面进入中国市场应该要具备“全球化战略、国际化能力、本土化作战”的素质,入乡随俗,方能“与狼共舞”。

西斯科的模式,我们也很清晰的看到他所建立起来的优势,并且在这一领域一直保持和巩固其领先地位,分析其有几点:

一. 精准的客户、渠道定位

大中型餐馆、医疗保健、教育机构、酒店和旅馆等其他客户

二. 供应链端产品的丰富性和品质的稳定性

全品类经营满足客户多样化需求,自主品牌占主导严控品质

三. 以客户体验为主导,提供个性化解决方案

了解客户需求,以专业技能提供客户烹饪和产品的定制化、个性化解决方案

四. 物流仓储布局采用重资产运营方式

重资产投资建设自有物流、仓储体系,全程掌控从田间到餐桌

五. 总部统筹与区域自治的灵活协调管理机制

解决共性和个性矛盾,采用中央制裁统筹和区域自治补充管理

分析了几点,有一个问题:会诞生出一个真正属于中国的“西斯科SYSCO”吗?

这一波互联网+供应链的变革中,按照市场规律的发展,是有机会的,时间会给市场和消费者答案,至于是哪一家,市场和消费者会给“西斯科SYSCO”一个答案。

但有一点,中国的“西斯科SYSCO”,肯定不是过去的America Copy to China,而是真正的诞生于中国,made in China!

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