矿泉水里惊现絮状物，这水还能喝？

摘要：随着夏季的到来，饮用水市场也跟着紧俏起来，虽然中国人偏爱喝热水，可炎热的天气里，大汗淋漓、口渴难耐

随着夏季的到来，饮用水市场也跟着紧俏起来，虽然中国人偏爱喝热水，可炎热的天气里，大汗淋漓、口渴难耐之时，随手抓起一瓶矿泉水咕噜咕噜下肚是再爽不过的了。为了方便饮用，出门便携，很多家庭也喜欢在家里囤上两箱矿泉水或饮料。但近年来，每到夏天，总是会出现一些关于矿泉水里发现白色絮状物的负面报道，消费者们谈“絮”色变，水里的絮状物究竟是什么，发现絮状物以后同批次的矿泉水还能不能喝？

水里的絮状物分两种，一种能喝另一种千万别喝。

矿泉水中的白色絮状物，分为生物类和非生物类。

所谓的生物类，其实就是细菌了。矿泉水是有非常有营养的一种健康饮用水，只要消毒不到位，这种情况确实是会发生的。纯净水一般是不会发生这种情况的，因为纯净水没有营养物质成份在里面，它只是一种水而已，细菌在里面根本无法正常生存。矿泉水里如果是细菌的话，可能还会有以下两个特点：第一，把水放在那里，等一段时间后，里面的絮状物会有增长趋势，因为细菌在里面不断的繁殖。第二，除了白色絮状物以外，可能还有其他颜色的物体。

水里出现细菌性絮状物也有两种原因，一是工厂在生产、存储水的过程中没有做好灭菌工作，导致细菌侵入滋生。另外一种是矿泉水在运输的过程中，受到挤压导致瓶体漏气，细菌趁机侵入滋生。遇到这种情况，工厂在生产、储存水的过程中要做好灭菌的工作，运输的过程中瓶盖不能松，时刻对水质保持高压的监控态势。因此，生产工厂必须拥有一套完善的安全与健康生产管理制度。关系到消费者的生命健康安全，饮用水安全生产半点不得马虎。那么非生物类白色絮状沉淀物又是什么呢？其实它们是矿物质在遇到温度变化的时候产生的一种自然现象，这种现象的增加或减少与水放置的时间长短没关系，主要与周围的温度有关系。这种物质一般就是碳酸钙，当然还有其他矿物质，如果加入1：1的盐酸，矿物质便会被盐酸溶解掉，如果溶解不了，那说明就是微生物了。一瓶水中的矿物质含量是稳定的，所以形成的白色沉淀物也是比较稳定的，不会像生物类白色絮状物那样繁殖生长。

很多消费者不知道矿物质沉淀到底是什么东西，看到就觉得恶心，甚至痛批次品牌的矿泉水都不敢再喝。其实中华人民共和国国家标准饮用天然矿泉水GB8537-2008里面明确规定，允许天然矿泉水中有少量矿物质沉淀的存在。所以，这种是正常的、无害的自然现象，只要排出是霉菌就可以放心饮用。

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