猫和老鼠斗智斗勇,为的是什么神仙芝士?丨好物推荐(猫和老鼠的芝士叫什么)

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摘要:《猫和老鼠》风靡的时候,我几乎是一集不落地看下来的,对杰瑞爱得不行的洞洞芝士块,感到十分好奇,十分想

《猫和老鼠》风靡的时候,我几乎是一集不落地看下来的,对杰瑞爱得不行的洞洞芝士块,感到十分好奇,十分想

《猫和老鼠》风靡的时候,我几乎是一集不落地看下来的,对杰瑞爱得不行的洞洞芝士块,感到十分好奇,十分想寻来尝一尝。但是逛遍了当时大大小小的超市,我都没能找到。

上个月解锁了用奶油芝士自制慕斯的技能后,我重新燃起了对芝士的热情。不过关注后才发现,世界上的芝士种类比我想象的,还要多很多。

打开凤凰新闻,查看更多高清图片

加些打发的奶油芝士,口感一级棒!

虽然市面上有不少普及芝士知识的书,但都是些动辄几百页的大部头。有没有轻量又全面、方便打卡各种芝士的小手册呢?

我向你强烈推荐这本「芝食分子」

这是一本内容很扎实的知识图鉴

,关于芝士的制作、种类、食谱等都有涉及,很适合跟我一样芝士入门级的小伙伴们。

这本子的颜值和实用性都很能打,外观就像一大块黄澄澄、香喷喷的芝士,内页规划和尺寸大小都是布局合理又方便携带的手册类型呢。

价格也十分良心,我已经毫不犹豫地先买为敬,还安利给了我的吃货小伙伴们,一起把本子里的芝士尝试一遍,做一本巨优秀的芝士美食打卡簿吧!

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开篇采用小清新的画风,展示了芝士制作的全过程,让我get了不少芝士冷知识,比如杰瑞爱的埃曼塔芝士可是要足足4个月才熟成。

本子还介绍了享用芝士的N种方法,令我当场种草芝士配酒新吃法。

40种常见芝士的知识介绍,从中英文名对照到每种芝士的产地,吃起来的香味、口感等。我不过看上几页,就觉得口水要流出来了。

果壳商店特别邀请了中国著名奶酪匠刘阳担任科学顾问,保证了一如既往的科学、准确。

刘阳

世界奶酪行会中国主席

致力于纯正的奶酪制作与奶酪文化传播。2015年,他的奶酪北京蓝、牦牛多姆获得世界奶酪大赛金奖,这是中国奶酪首次获得国际奖项。

本子内页还有提拉米苏、玛格丽特披萨等经典芝士料理食谱。不习惯芝士饮食的话,可以试试这两款人见人爱的西餐入门。

“Cheese”在20种语言里的不同写法,是页角的小彩蛋,可别错过哟。

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「芝食分子」特制PU软皮套,不仅选用了芝士常见的颜色,而且它细软的手感,就像真的摸在了芝士本体上。

手帐的大小随便放进包里也不占地方,很适合打卡的时候随身携带,怎么拍照都好看。

特选优质纸张,可以180°平摊,使用起来简直是芝士般顺滑的书写体验。

同款图案还出了两款特别好看的胶带,优质和纸不仅易撕,而且可以多次粘贴,搭配「芝食分子」本子一起食用效果更佳。

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