摘要: 越来越多的家电企业积极入局预制菜产业。近日,盒马在上海发起预制菜生态联盟,除了行业龙头的食品企业、高校,还出现了家电企业的身影。 (日前,盒马牵头成立预制菜生态联盟) 不少消费者在过去三年入手了空气炸锅、蒸烤箱,尤其很多95后的年轻人,他们本身是“厨房小白”,以前从来不会下厨,现在有了预制菜和空气炸锅,也能弯道超车。但是,同质化、单一的菜品,也往往在追赶潮流之后,令小家电束之高
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